傳統家庭裡,爸爸是個嚴肅有威嚴、不苟言笑,有著不可動搖的地位
在我們家,爸爸就是孩子們的玩伴,很愛鬧,常常把孩子們逗到生氣 老頑童一枚
雖然我是溫柔婉約、事事好商量的可愛媽媽(自己說 ),黑臉角色都是我在當
但比不過爸爸怒氣下的一句話?! WHY??? 這時候爸爸的威嚴就出現了!
一年一度,除了生日慶祝之外,劉爸也不太會主動吃蛋糕甜食(為了維護他那完美身材)
想了許久,今年父親節也不知道該送些甚麼才好(都老夫老妻了)
生為甜點控的我+台南起士公爵迷 (完全依自己喜好),特地訂了
雪釀香芋乳酪蛋糕
來提前慶祝
可以看看我上次台南起士公爵彌月蛋糕推薦
這次是馬卡龍色系的包裝,顏色我好愛
一樣的固定方式,貼心的防摔設計,可以保持蛋糕原樣 可惜上面的蔓越莓乾有點移位(沒關係,自己稍微再調整一下就好嚕
)
透明薄膜,不會讓蛋糕體直接碰到紙盒,破壞蛋糕體
看這漂亮的紫色(我是紫色控) 點綴蔓越莓乾+南瓜籽,好美唷
為了呈現蛋糕的美味,起士公爵有三無添加 無奶油、無鮮奶油、無澱粉
除了以上三種無添加外,這雪釀香芋乳酪蛋糕更 熱量降低15%,糖分降低35%,這也是我選擇的原因(為了劉爸的身材)
使用台灣大甲芋頭和日本鹿兒島品種紫薯,搭配成完美饗宴
起士公爵獨家日式輕浴蒸烤技術,堅持接單後才製作,100%無防腐劑、無化學香精香料
一刀切下,乳酪蛋糕裡還有紫薯芋泥!!! 雙重享受
劉爸看到我為了他身材著想的蛋糕,很開心
事後看照片才發現,一姊一直盯著蛋糕看,還吞口水,一副很想吃的模樣,真的很可愛
蛋糕有三種吃法 冷凍、冷藏、溫熱 , 不同的吃法有著不同的感受
但因為夏季炎熱,咱們家是吃冷凍 有著冰淇淋的口感
我看官網推薦冷凍的吃法,從冷凍拿出
10分鐘,能品嚐到小碎冰口感,乳酪與芋泥香氣達到完美平衡
15分鐘,口感濕潤綿密,芋泥風味較為突出
上層一條條蒙布朗造型的紫薯芋泥做成,有厚度的那種,滿滿的心意
單單先吃上層芋泥條,淡淡芋香,細緻的芋泥,甜而不膩,南瓜籽(其實我吃不太出來) 蔓越莓酸甜好吃
綿密細緻的乳酪蛋糕,乳酪的香氣在嘴裡散發,加上中間的紫薯芋泥塊,濃郁飽滿扎實,真芋頭乳酪蛋糕吃起來口感豐富有層次
減糖低卡乳酪蛋糕,不用擔心熱量問題無負擔,父親節蛋糕推薦首選
提醒大家蛋糕保存方法:
冷藏4天,冷凍7天,常溫約2-3小時,記得避免太陽直射唷
起士公爵能申請彌月試吃,詳情請看我上篇彌月蛋糕推薦
起士公爵
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