從沒想過，瓦城這泰式料理的名店，會研發乾拌麵
愛吃辣的我，當然要入手嚐鮮一番
透明提袋包裝方便、好提取，一袋四入
包裝上照片太引人口水直流，彷彿已感覺嘴中有那辣感
滿大一包，與普通泡麵的大小有差
背後有中英對照，有國際化的感覺，內容物皆有標示清楚
圖示說明如何煮出好吃的乾拌麵
嚴選手工日曬的台南關廟麵（135g）+4包佐料
還貼心標示數字，讓人知道怎麼依序放入 
1. 新鮮乾燥高麗菜 2.乾香菜 3.調味油 4.酸辣醬
第一次看到有2包新鮮乾燥蔬菜的乾拌麵 好特別
烹煮方式簡單 冷水加熱至沸騰，然後放入麵條與1. 新鮮乾燥高麗菜 烹煮5~6分鐘，將麵體與高麗菜撈起瀝乾放入碗中
乾燥的高麗菜每片都是1cm大尺寸，非市面上的碎末狀高麗菜乾
加入2.乾香菜 3.調味油 4.酸辣醬，以及取30ml的熱水，把醬汁與麵體拌勻
但我是懶人
為了拍出讓大家看清楚的照片 (硬牽拖
) ，我就分別淋上麵體給大家看
撒上2.乾香菜
淋上3.調味油 ，這時候已慢慢有香味飄散出來
擠出4.酸辣醬，淋上30ml的熱水，攪拌均勻
完成 好大一盤 麵體量有135g (比一般乾拌麵多了10~33%)
這就是我半夜寫文時，肚子餓時，止餓的好朋友
香味四溢 
偶爾心血來潮，我很愛在泡麵、拌麵加上滿滿的菜、煎上一顆蛋，感覺更為豐盛
快煮6分鐘，美味上桌，感覺不像乾拌麵，而像在餐廳吃的美食一樣
手工日曬關廟麵搭配上泰國直輸進口醬料，酸酸辣辣好滋味 Q彈有嚼勁，吸收醬汁精華，入味滿點
麵條裡偶有清脆的口感，仔細一看原來是高麗菜片，帶出多重口感
份量十足，跟餐廳的泰式料理的味道一樣，在家只要6分鐘也能煮出這樣的料理口感，覺得超棒 
有別於一般乾拌麵著重在台式口味，像麻醬、油蔥、川辣、榨醬等等，瓦城乾拌麵則是泰式口味的獨特性，讓我驚艷不已
光是4包佐料豐富的整個乾拌麵，不用另備菜、蛋，單吃也能吃出那酸酸辣辣多重口感的泰式風味
如果像我一樣愛吃泰式料理的你們，有機會一定要買來嚐試看看，真的會是不錯的選擇
瓦城乾拌麵
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可以在以下地方購買到
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除了網路以外，全台的瓦城與大心門市，都可以買得到瓦城乾拌麵喔！
