不專業料理/烘焙 宅配美食

宅配美食|原肉合作社。肉品醃漬入味/鮮嫩多汁/料理簡單

愛吃肉肉的我們這家,每餐要有肉當主食,但每次我在市場買回家就只會煮三層肉、雞胸肉,燙熟即可沾醬吃的那種
這次看到 原肉合作社 的肉品,簡單料理就能上桌,一定要來嚐鮮一番

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產品皆低溫無菌真空包裝,再冷凍寄出,確保到顧客手上都是最新鮮的狀態
料理前,將食材完成解凍,或前一日放置冷藏退冰即可

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針對不同部位的肉品,使用不同的天然香料醃漬

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每個肉品皆有清楚標示製造日期、有限期限、成分等等

 

醃漬超大雞腿排
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真的好大又厚實,整整有500gwhatchutalkingabout smile

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料理很簡單,平底鍋放上少許油,雞皮那面朝下小火煎,再翻面煎熟即可

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本是0失敗率的料理方式,但因我顧著另一鍋的菜,忘了翻面,等我想到時,雞皮那已部分焦黑(白白的是我把太黑的先剪掉007)

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為了方便分食,切小塊好入口tounge smile
撇開第一眼焦黑印象,雞肉鮮嫩又多汁,淡淡的蔥香提味,不自覺得多吃了幾口飯,頗受孩子們喜歡
讓我下定決心,到時候還要回購煎來雪恥009
義式三節翅
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浸泡特調義大利辛香料醬汁8小時的義式小三節翅,焦紅色的醬汁均勻分布在雞肉的每個部位

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有了第一次不小心煎失敗的經驗,後面的食材我都乖乖用烤箱烤embaressed smile

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烤出來的成品,超香超漂亮

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烤過的雞翅,一口咬下表皮的酥嫩,香草風味隨之而來,令人一口接著一口吃

義式烤半雞
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像雞翅烤15~20分鐘,可依個人口感調整時間,半雞就需要烤40分鐘

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等待的時間有點漫長,隨著時間的流逝,烤箱飄散香味四溢

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才剛拿上餐桌,小小貪吃鬼又一直盯著烤雞看tounge smile

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烤雞的肉不會因為烤久而乾澀,一樣的鎖住肉汁,口口都能嚐到雞肉的美味

醃漬蔥燒豬里肌烤肉片
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帶有5mm厚的蔥燒豬里肌,先在平底鍋煎熟,搭配喜歡吃的蛋、菜、起司,放上熱壓吐司機,熱壓幾分鐘

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美味早午餐上桌012

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夾上兩大片烤肉片,吃起來超滿足tounge smile

醃漬紐澳良雞腿排
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醃漬入味的紐澳良風味

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鮮脆的沙拉,中和了微辣的紐澳良雞肉,讓口感更為有層次

香辣胖胖翅
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酸辣夠勁的香辣胖胖翅,每支都吸飽了新鮮辣椒與番茄的美味結合的酸辣醬汁

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烤過後酥脆的雞皮帶點微辣的口感,不自覺得一支接著一支吃,很適合當下酒菜的一道料理tounge smile

我很怕吃到乾澀的雞肉,但 原肉合作社 完全不會
肉品醃漬入味、鮮嫩多汁,且料理簡單,烤箱一烤、平底鍋微煎、氣炸鍋一炸,媲美美食餐廳的料理就能上桌
對於家庭主婦來說,是一大福音032 方便又省事032

剛剛看到官網推出 特極肉肉饗宴組https://s.joo.tw/9sCzV
內有義式三節翅+香辣胖胖翅*2包+義式烤半雞*2包+紐澳良去骨雞腿排*2包+蔥燒去骨雞腿排*2包+蔥燒豬菲力+醃漬去皮鹹豬肉
生為精打細算的家庭主婦,這個組合真的太讚了017 加上 首波試賣免運 017 讓我忍不住的再下單009
 

原肉合作社
官網:https://www.meat-cooperative.com.tw/meat_cooperative/index.php
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